Cabernet Sauvignon 2023 | Pierre Dupond
€ 7,25
Fruitig & stevig. Robijnrode kleur, stevige aroma’s van donker fruit zoals zwarte bessen, rijpe pruimen en bramen. Heel licht rokerig en tonen van thee en leer. In de mond is deze elegante wijn krachtig en gestructureerd.
Beschrijving
Cabernet Sauvignon 2023 van Pierre Dupond
- Wijnmaker: Pierre Dupond
- Appellatie: Pays d’Oc IGP
- Kleur: Rood
- Druiven: 100% Cabernet Sauvignon
- Herkomst: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- Bodem: Klei- en kalksteenbodems
- Alcohol: 14,0 %
Aanvullende informatie
| Herkomst | De Cabernet Sauvignon-druiven voor deze wijn komen uit het zuiden van Frankrijk, ten westen van Béziers, uit Capestang. |
|---|---|
| Bodem | Klei- en kalksteenbodems |
| Vinificatie | Na de oogst worden de druiven direct ontsteelt en start de koude inweking gedurende 3 tot 5 dagen. De licht gekneusde druiven gaan in een vat bij lage temperatuur om gisting te voorkomen. |
| Gastronomisch | Bij een aperitief-plankje met charcuterie, een pizza met vlees als basis, een hamburger, bij hachée, zachte en verse kazen. En probeer ook eens bij een nagerecht met veel pure chocolade; een bijzondere ervaring. |
| Serveren | 12°-14° C |
| Drinken | Tot 3 jaar na de oogst |
