Cinsault Rosé 2025 | Pierre Dupond
€ 7,25
Fris & droog. Een koperachtige, zalmkleurige wijn met frisse aroma’s van rood fruit zoals rode bessen en kersen en een zweem van viooltjes. Een heerlijk zuivere uitgebalanceerde smaak met bosaardbeitjes en een aangename afdronk.
Beschrijving
Cinsault Rosé 2025 van Pierre Dupond
- Wijnmaker: Les Cépages Pierre Dupond
- Appellatie: Pays d’Oc IGP
- Kleur: Rosé
- Druiven: 100% Cinsault
- Herkomst: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
- Bodem: Klei-, kalksteen- en kiezelhoudende bodems
- Alcohol: 12,0 %
Aanvullende informatie
| Herkomst | De Cinsault-druiven komen uit het zuiden van Frankrijk, uit de zonnige wijngaarden van de Languedoc. Om de kwaliteit te waarborgen is er een strikte beperking van de toegestane maximale oogst. |
|---|---|
| Bodem | Klei-, kalksteen- en kiezelhoudende bodems |
| Vinificatie | Als de druiven helemaal rijp zijn worden ze meestal in de nacht geoogst. De druiven worden direct geperst waarna de schilletjes kort mee vergisten om kleur, tannine en structuur aan de wijn te geven. |
| Gastronomisch | Heerlijk bij geitenkaasjes (Loire), frisse salades, gebakken of gegrilde coquilles (met peterselie-kappertjes saus), een schaal zeevruchten, gefrituurde inktvisringen, sushi, ceviche en natuurlijk … oesters! |
| Drinken | Tot 3 jaar na de oogst |
| Serveren | 8°-10° C |
