Piesport is een van de bekendste namen van de Mosel, in Duitsland, en dat is niet voor niets. De steile leisteenhellingen aan de rivier vangen de warmte van de zon en geven die ’s nachts langzaam terug aan de druiven. Het resultaat is een Riesling met een precisie en mineraliteit die je elders moeilijk vindt. Weingut Breit staat al generaties lang middenin dat landschap.
Vier generaties, één doel
De oudste bekende wijnbouwactiviteiten van de familie dateren uit 1880. Het huidige domein werd in 1965 opgericht door Matthias Breit, die het pand kocht en samen met zijn vrouw en later zijn zoon Manfred de basis legde voor wat er nu staat. Manfred nam het domein over in 1970 na zijn opleiding in Trier, breidde het uit en moderniseerde de kelder. Sinds 2000 is Holger Breit aan het roer. Hij verkleinde bewust het aantal hectares van de minder interessante percelen en kocht gericht aan in de Goldtröpfchen, een van de meest gewaardeerde lagen van de Mittelmosel. Weingut Breit heeft nu 6,5 hectare.
Traditie en vernieuwing
Holger combineert respect voor het terroir met moderne keltertechniek. Natuurgerichte bewerking van de wijngaard, geen onnodige ingrepen, focus op kwaliteit boven volume. Hij is ook een vernieuwer. Zijn Weissburgunder, pas twee jaar in het assortiment, is al een van de meest overtuigende wijnen van het domein.
En zijn Souvignier Gris, een nieuw druivenras dat van nature resistenter is tegen ziekten (PiWi), won recentelijk voor de tweede keer op rij de Jahresauswahlprobe in de categorie Nieuwe Druivenrassen van de vereniging Moselweine e.V. De Rieslings van Breit laten zien waarom de Mosel wereldwijd zo wordt gewaardeerd: licht van alcohol, hoog van zuurgraad, lang van afdronk. De Weissburgunder en Souvignier Gris laten zien waar Holger naartoe wil en vooral waar hij en de wijngaard toe in staat zijn.
Naast wijn biedt het domein ook vakantieappartementen aan, recht in het hart van de Mosel.