Home » WEBSHOP » Beaujolais rouge 2023 ‘Made by Baptiste’ | Baptiste Aufranc
Beaujolais Rouge Made by Baptiste

Beaujolais rouge 2023 ‘Made by Baptiste’ | Baptiste Aufranc

€ 10,95

Soepel & fruitig. Karaktervolle Beaujolais van oude stokken (60 jaar) uit Lancié, gemaakt door Baptiste. Sappige Gamay met rood fruit, kruidigheid en mooie lengte.

Categorieën: , , , , , , Tags: , , , Merk:

Beschrijving

Beaujolais rouge 2023 ‘Made by Baptiste‘ | Baptiste Aufranc

  • Wijnmaker: Philippe & Baptiste Aufranc
  • Appellatie: Beaujolais AOP
  • Kleur: rood
  • Druiven: 100% Gamay
  • Herkomst: Beaujolais, Frankrijk
  • Bodem: graniet en gneis
  • Alcohol: 13,0 %

Keurmerk: Terra Vitis – Duurzame wijnbouw

 

Extra informatie

Herkomst

Geselecteerde druiven van percelen (1,30 ha) in de gemeente Lancié. Gelegen tussen de Crus Morgon, Fleurie en Moulin à Vent.
Bodem

Graniet en het metamorfe gesteente Gneis
Vinificatie

Vanwege de struik- of bekervorm (gobelet) van de wijnstok is de oogst handmatig. Traditionele Beaujolais-vinificatie (hele trossen gaan in de vaten). Daarna is de alcoholische gisting in betonnen kuipen bij 23 tot 25 °C; gedurende zes tot negen dagen blijven de schillen en de pitjes in de most voor maximale kleurextractie.
Gastronomisch

Kippenvleugels of -dijen. Een gegrilde andouillette op de barbecue. Een bord of buffet met vleeswaren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Beaujolais rouge 2023 ‘Made by Baptiste’ | Baptiste Aufranc” te beoordelen

Gerelateerde producten