Workshop Italiaanse wijnen

Beschrijving

Workshop Italiaanse wijnen
Donderdag 16 april – met vinoloog en Italië-specialist Christa Kok

Wie ooit in Italië op een wijnkaart heeft gekeken, kent het gevoel.
Barolo of Brunello? Primitivo of Negroamaro? Super Tuscan of Chianti Classico? En waarom smaakt een Verdicchio totaal anders dan een Pinot Grigio?

Italië is geen wijnland. Het is een wijncontinent.

Tijdens deze interactieve workshop brengen we structuur in die schijnbare wirwar. Geen droge theorie, maar inzicht dat je direct helpt betere keuzes te maken; op vakantie, in een restaurant of bij ons in de winkel.

Wat gaan we doen?

We zoomen in op bekende vakantieregio’s zoals:

• Veneto
• Toscane
• Puglia
• Sicilië

Maar Christa Kok neemt je ook mee naar minder voor de hand liggende gebieden die minstens zo interessant zijn. Want wie Italië echt wil begrijpen, kijkt verder dan de ansichtkaart.

Wat leer je?

• Waarom Italiaanse etiketten zo anders zijn opgebouwd
• Het verschil tussen druivenras en herkomstbenaming
• Hoe klimaat en cultuur het glas bepalen
• Waarom Zuid-Italiaanse wijnen zo anders aanvoelen dan Noord-Italiaanse

En vooral: hoe je voortaan zelf orde schept in het Italiaanse wijnaanbod.

Wat proeven we?

Acht zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijnen – wit én rood – die samen het verhaal van Italië vertellen. Geen standaard supermarktselectie, maar wijnen met karakter en herkomst.