Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken 2023 | Weingut Breit

 14,75

Fris & droog. Verfrissend, mineraal, elegant fruit (perzik, peer, limoen), levendige zuren, licht en sappig, met subtiele kruidigheid en lange, strakke afdronk.

Beschrijving

Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken 2023 | Weingut Breit

  • Wijnmaker: Holger Breit
  • Appellatie: Mosel, Piesporter Goldtröpfchen
  • Kleur: wit
  • Druiven: 100% Riesling
  • Herkomst: Mosel, Duitsland
  • Bodem: leisteen (Devonschiefer)
  • Alcohol: 12,0 %

 

Aanvullende informatie

Herkomst

Afkomstig uit het beroemde wijngebied Mosel in Duitsland, uit de legendarische Piesporter Goldtröpfchen-wijngaard aan de steile rivieroever rond Piesport, bekend om hoogwaardige Riesling.

Bodem

De wijngaard bestaat uit steile hellingen met verweerde blauwe leisteen (Devonschiefer), die zorgt voor mineraliteit en finesse in de wijn, en de wortels van de stokken diep laat gaan voor maximale expressie.

Vinificatie

Handmatige oogst van perfect rijpe Riesling-druiven, zachte persing en gecontroleerde vergisting in rvs-tanks, gevolgd door rijping op de fijne lies voor behoud van frisheid en zuiver fruit.

Gastronomisch

Lekker bij schaal- en schelpdieren, lichte aziatische gerechten, frisse salades of zachte geitenkaas. Ook goed inzetbaar als aperitief dankzij z’n verkwikkende zuren.

Analyse

Alcohol: 11,85 Vol%
Zuren: 7,00 g/l
Restsuiker: 7,50 g/l

Bevat sulfiet

Serveeradvies & bewaarpotentieel

Goed gekoeld serveren op 8-10 °C.
Op dronk, maar wint aan complexiteit tot 2028.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Piesporter Goldtröpfchen Riesling Trocken 2023 | Weingut Breit” te beoordelen