Juliénas
Juliénas: kruidig, gestructureerd en klassiek Beaujolais
Juliénas is een van de noordelijk gelegen crus van de Beaujolais en staat bekend om zijn uitgesproken, soms bijna rustieke karakter. De appellatie kent een grote variatie aan bodems, waaronder graniet, leisteen, klei en ijzerhoudende afzettingen. Die diversiteit vertaalt zich in wijnen met meer kruidigheid en structuur dan veel andere Beaujolais-crus.
Juliénas-wijnen zijn doorgaans voller en steviger van bouw, met aroma’s van rood en donker fruit, kruiden en soms een aardse ondertoon. De stijl is minder florale elegantie en meer klassieke wijnstructuur. Dat maakt Juliénas bij uitstek geschikt voor liefhebbers die Beaujolais zoeken met body en bite.
Aan tafel komt Juliénas goed tot zijn recht bij hartigere gerechten. Denk aan charcuterie, gebraden kip, varkensvlees, stoofgerechten of gerechten met paddenstoelen en kruiden. De combinatie van frisse zuren en stevige structuur zorgt ervoor dat de wijn niet wegvalt bij rijkere smaken.
In deze categorie vind je de door Wijnkoperij Meijrink geselecteerde Juliénas-wijnen. Gekozen op zuiverheid, balans en betrouwbaarheid. Wijnen die laten zien dat Beaujolais meer kan zijn dan licht en fruitig, en die zowel jong drinkplezier bieden als – bij betere voorbeelden – fraai kunnen rijpen.
Meer weten over deze cru?
Lees meer over de herkomst, stijl en het karakter van Juliénas als cru van de Beaujolais.
