Chénas
Chénas: de kleinste cru met verrassende diepgang
Chénas is de kleinste cru van de Beaujolais, maar zeker niet de minst interessante. De wijngaarden liggen op hogere, vaak beboste hellingen op de grens met Moulin-à-Vent. De bodems bestaan vooral uit graniet met klei- en zandinslagen, wat zorgt voor wijnen met structuur, frisheid en een duidelijk terroirprofiel.
Chénas-wijnen zijn doorgaans wat steviger en serieuzer dan hun bescheiden reputatie doet vermoeden. Ze combineren rijp rood fruit met florale tonen, kruiden en een lichte aardse diepte. In vergelijking met bijvoorbeeld Brouilly zijn ze minder direct, maar juist gelaagder. Goede voorbeelden ontwikkelen zich fraai met enkele jaren flesrijping.
Aan tafel is Chénas veelzijdig inzetbaar. De wijnen passen goed bij gevogelte, kalfsvlees, charcuterie en gerechten met paddenstoelen of lichte kruidigheid. De combinatie van frisse zuren en verfijnde structuur maakt Chénas geschikt voor wie Beaujolais zoekt die zowel doordrinkbaar als serieus is.
In deze categorie vind je de door Wijnkoperij Meijrink zorgvuldig geselecteerde Chénas-wijnen. Gekozen op balans, herkomst en betrouwbaarheid. Wijnen die laten zien dat ook de kleinste cru van de Beaujolais groots kan presteren, mits met zorg gemaakt.
Meer weten over deze cru?
Lees meer over de herkomst, stijl en het karakter van Chénas als cru van de Beaujolais.
