Sauvignon Blanc 2024 | Pierre Dupond

 7,75

Fris & droog. Een lichte strogele kleur met groene accenten. Aroma’s kenmerkend voor de Sauvignon Blanc: citrus, rode bessen, kruisbessen, buxus en citrusvruchten. De wijn is fruitig, levendig en heeft een mooie lengte in de afdronk.

Beschrijving

Sauvignon Blanc 2024 van Pierre Dupond

  • Wijnmaker: Les Cépages Pierre Dupond
  • Appellatie: Pays d’Oc IGP
  • Kleur: Wit
  • Druiven: 100% Sauvignon Blanc
  • Herkomst: Languedoc-Roussillon, Frankrijk
  • Bodem: Klei- en kiezelhoudende bodems
  • Alcohol: 12,0 %

Extra informatie

Herkomst

Uit het zuiden van Frankrijk, vlakbij Montpellier. Door de nabijheid van de Middellandse Zee krijgen de druiven voldoende verkoeling in de zomer. Dat zorgt voor frisheid in de wijn.

Bodem

Klei- en kiezelhoudende bodems

Vinificatie

De oogst vindt in de nacht plaats ter bescherming van de druiven tegen de felle zon. De vergisting is op lage temperatuur (<15° C) in RVS-tanks voor behoud van de frisse zuren en de authentieke fruitigheid.

Gastronomisch

Heerlijk bij geitenkaasjes (Loire), frisse salades, gebakken of gegrilde coquilles (met peterselie-kappertjes saus), een schaal zeevruchten, gefrituurde inktvisringen, sushi, ceviche en natuurlijk … oesters!

Serveren

8°-10° C

Drinken

Nu, tot 2026

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sauvignon Blanc 2024 | Pierre Dupond” te beoordelen