Pouilly-Fuissé ‘Les Villages’ 2022 | Domaine Auvigue
€ 33,45
Vol & droog. Frisse aroma’s van witte bloemen, wit fruit (peer, perzik), enkele (ceder)houttonen. De smaak is rijk, rond en met frisse zuren met aangename spanning. Een mooie lengte in de afdronk.
Beschrijving
Pouilly-Fuissé ‘Les Villages’ 2022 van Domaine Auvigue
- Wijnmaker: Domaine Auvigue, Fuissé
- Appellatie: Pouilly-Fuissé AOP
- Kleur: Wit
- Druiven: 100% Chardonnay
- Herkomst: Bourgogne, Frankrijk
- Bodem: Afzettingsgesteente uit het Krijt, klei-kalksteen en vuursteen (kwarts)
- Alcohol: 13,5 %
Aanvullende informatie
| Herkomst | Uit de dorpen Fuissé, Solutré, Chaintré en het gehucht Pouilly |
|---|---|
| Bodem | Afzettingsgesteente uit het Krijt, klei-kalksteen en vuursteen (kwarts) |
| Vinificatie | De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen, en worden gevinifieerd en opgevoed voor 35% op RVS, voor 35% op houten vaten van 2 tot 5 jaar oud, en voor 30% op nieuwe eikenhouten vaten. |
| Gastronomisch | Kazen zoals camembert, brie, Gruyère en Goudse. Als aperitiefhapjes paté, terrine en rillettes. Heerlijk bij gebakken vis, fruits de mer, gegrilde kipfilets en kalfsvlees in romige champignonsaus. |
| Serveren | 10°-12° C |
| Drinken | Nu, tot 2027 |
