Chardonnay 2024 | Pierre Dupond

 7,75

Zacht & fruitig. Een lichte goudgele kleur, met aangename aroma’s van witte bloemen, mirabelpruimen en citrusfruit. Een volle, frisse en elegante smaak.

Beschrijving

Chardonnay 2024 van Pierre Dupond

  • Wijnmaker: Les Cépages Pierre Dupond
  • Appellatie: Pays d’Oc IGP
  • Kleur: Wit
  • Druiven: 100% Chardonnay
  • Herkomst: Languedoc-Roussillon
  • Bodem: Kalksteen, klei en mergel
  • Alcohol: 13,0 %

Aanvullende informatie

Herkomst

In de Zuid-Franse regio Pays d’Oc liggen de wijngaarden op hoogte in de heuvels met een relatief koel klimaat, vergelijkbaar met de Bourgogne

Bodem

Kalksteen, klei en mergel

Vinificatie

De oogst vindt in de nacht plaats ter bescherming van de druiven tegen de felle zon. De vergisting is op lage temperatuur (18° C) voor behoud van de frisse zuren.
De wijn ligt een aantal maanden sur lie (op de dode gistcellen) om de wijn meer body en complexiteit te geven.

Gastronomisch

Als aperitief- en terraswijn perfect. En bij maaltijden met gebakken of gegrilde kipfilet, schaal- en schelpdieren (fruits de mer) en bijvoorbeeld pizza quattro formaggi.

Serveren

8°-10° C

Drinken

Nu, tot 2026

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Chardonnay 2024 | Pierre Dupond” te beoordelen